Dostum bi tavaya zeytinyağını dök üstüne kavurma koy kavurmalar eriyince yiceğin kadar yumurta kır yumurtayı çok karıştırma tadı değişiyo, sonra üstüne kaşar peyniri koy ama ince doğra altını kıs kapağını kapat peynir erisin sonra peynir eriyince tuz ve karabiber ilave et ayriyetten yanında...