Herkesin yapabileceği kadar kolay olan mor soğan turşusu

[Omnissiah]

son dönemin en popüler ve yapımı kolay olan mor soğan turşusu hem kolay hazırlanışıyla hemde çabucak hazır olmasıyla biliniyor


Mor soğan turşusunu yapmanız için öncelikle ihtiyacınız olan malzemeler


1.Cam kavanoz (kavanoz geniş ve uzun olmalı)

2.tane karabiber

3. büyüklüğüne göre 3-4 adet mor soğan

3.Tuz

4.Elma sirkesi

5.Sumak (opsiyonel)


.

6.Şeker

7.Kaynar su

öncelikle yapılışı


soğanları ortadan kesip ince şekilde küp küp olmamak kaydıyla doğrayın ve kavanozun içine atın. Ardından göz kararı olarak tane karabiberleri içine ekleyin, soğanların üzerine 1 yemek kaşığı tuz ve 2 tatlı kaşığı şeker ekleyip iyice kavanozu çalkalayın. Ardından 1 veya 1.5 su bardağı elma sirkesini kavanoza ilave edin. En son olarak ekstra koymak istediğiniz sumak,sarımsak veya baharat var ise içine koyun ve üzerine soğanların üzerini geçecek kadar kaynar su koyup kapağı kapatıp bir kez daha çalkalayın ve oda sıcaklığında soğuyana kadar bekletin. Kavanozun ısısı normal hale gelince dolaba koyun ve 1 gün bekletin afiyet olsun.

 

[bıraktım]

tadı nasıl hocam

 

[Omnissiah]

tadı nasıl hocam

efsane

 

[Omnissiah]

ayrıca plastik kavanozda olur ama sıcaklığı iyi ayarlamanız gerekir.

 

[KendineMüzisyen]

Uzun zamandır yemek konusu yoktu.
Duygulandım.

 

[Omnissiah]

Uzun zamandır yemek konusu yoktu.
Duygulandım.

teşekkürler

 

[Alpl]

yararlı rehber eline sağlık hocam