zapkinus
80+ Bronze
- Katılım
- 1 Nisan 2023
- Mesajlar
- 1,660
- Reaksiyon skoru
- 5,455
elinize saglik. ama biraz reklam niyetli bir yazi olmus. keske site adini/linkini/urunleri yalnizca birer ornek olarak sunsaydiniz.
Başlangıç Seti şu parçaları içermektedir:
Evet 1500 liralık kitin içinde bunlar var ama parasına bakmayın zira bu kiti temiz kullanırsanız uzun yıllar idare edebilecek seviyede yapılmış. Daha ucuza yapmak istiyorsanız 1200 liralık olanı alabilirsiniz ama içinde bira kiti yok ayrı almanız lazım ki masrafınız artar o yüzden 1500 liralık kiti almanız çok daha mantıklı olacaktır.
- Butik Pilsner (Alu Poşet)
- Mayalanma Kovası
- Şerit Termometre
- Kova Musluğu
- Star San Arındırıcı
- PBW Temizleyici
- Karıştırma Çubuğu
- Hava Kilidi
- Şişe Dolum Çubuğu
- Bira Yapım Kılavuzu
- Şişe Kapağı Kapatıcı
- Bira Şişesi Kapakları
- Şişe Fırçası
- Şeker Ölçeği
ürün hazır olarak geliyor ama ekstra olarak almanız gereken şeyler var. Önce temiz suyla çalışmanız lazım kesinlikle musluk suyu kullanmayın ayrıca 1 damacana miktarı kadar su kullanacaksınız bu da toplam 4 adet beş litrelik su eder ki suyun temiz olması demek ürünün de sağlıklı ve lezzetli olması demektir.
Ürün için ayrıca ucuz bir gıda termometresi alabilirsiniz ki ölçüm yapın. Boş bira şişeleri temin edin kapaksız olacak en az 30 adet yeterli olacaktır. Onun yanında toz halinde 1 kg şeker mutlaka edinin zira şeker ve maya sayesinde biranız oluşmaya başlayacaktır. Bunlar iyice zamlanmadan bence almanızı öneririm zira bu kit sayesinde sadece hazır bira seti alıp içine ilave edeceksiniz emin olun alıştıkça yapacağınız biralar da daha iyi olacaktır
Hazırlama
Bira kitinin içinde ne var?
Bira kitinin içinde sıvı malt özü var. Malt özü, fabrikada bira maltının, yani arpanın, önce haşlanıp sonra kaynatılmasıyla elde edilen pekmez gibi yoğun kıvamda tatlı bir sıvıdır. Fabrikadaki kaynatma sırasında içine katılan şerbetçi otu, malt özüne biraya has bir acılık kazandırır. Kitin içinde buna ek, ayrı olarak paketlenmiş bira mayası var.
Yaptığım biranın tadı nasıl olacak?
Yaptığınız biranın tadı piyasada satılan biralardan çok daha iyi olacak. Bunu garanti ediyoruz. Tadın nasıl olduğu bizden değil, kendi birasını yapmış ve fazlasıyla memnun olan gerçek müşterilerimizden dinlemek isterseniz Butik Biracılar'ı, Facebook Grubumuzu, Forumumuzu veya Instagram hesabımızı inceleyebilirsiniz.
Yaptığım biranın alkol oranı nedir?
Evde yapacağınız biranın alkol oranı yaklaşık %5 olur. Yapım sırasında daha fazla şeker veya malt özü kullanarak isterseniz alkol miktarını arttırabilir ve damak tadınıza en uygun birayı yapabilirsiniz.
Bir kitten kaç şişe bira çıkıyor?
Bir bira kitiyle 46 şişe (23 litre) bira yapabilirsiniz.
Gönderdikleriniz dışında temin etmem gereken birşeyler var mı?
Gönderdiklerimiz dışında bira yapabilmek için 1 kg toz şeker, 1 damacana su, 1 kg küp şeker ve 46 adet boş bira şişesine ihtiyacınız var. Kendi içtiğiniz bira şişelerini biriktirebilir veya biraya özel Kaiser cam şişelerimizi kullanabilirsiniz.
Her bira yapımında başlangıç seti almam gerekiyor mu?
Hayır, başlangıç setini (alet ve ekipmanları) sadece 1 kere alıyorsunuz. İkinci ve daha sonraki bira yapımlarında sadece bira kiti yani malt özü almanız yeterli.
Bira kitlerinin ve başlangıç setinin fiyatları nedir? Başlangıç maliyetim ve üretim maliyetim nedir?
Başlangıç seti 1.499,90 TL, 2. ve sonraki üretimler için kullanacağınız bira kitleri ise 379,90 TL'dir. İlk üretim için şişe başı maliyeti yaklaşık 32,6 TL, 2. ve sonraki üretimler için şişe başı maliyeti ise yaklaşık 8,3 TL'dir.
Yaptığım biradan zehirlenir miyim veya kör olur muyum?
Kesinlikle hayır. Hammaddesi üzüm suyu olan şarap ve damıtılmış içkilerden farklı olarak biranın hammaddesi olan arpa, metil alkol (zehirli alkol) oluşumuna sebep olan maddeleri içermez. Bu yüzden evde bira yapımı tamamiyle güvenlidir.
Evde bira yapımı yasal mı?
Evet, 4733 Sayılı TAPDK Kanunu'nun 8. maddesi uyarınca yılda 350 litreyi aşmamak kaydıyla evde kendi biranızı yapmanız tamamiyle yasaldır. Fakat yaptığınız birayı satamaz veya ticari amaçlarla kullanamazsınız. Bu miktar sadece kendi bireysel tüketiminiz içindir.
detaylı tarif
