Rehber Çıtır Schnitzel Tarifi

[38890]

Gerekli Malzemeler :​

​

• 1 Bütün tavuk göğsü. (Alırken schnitzel'lik kestiriniz)
• 2 Adet yumurta.
• 2 Kase sade mısır gevreği.
• 1/2 (Yarım) Tatlı kaşığı kırmızı toz biber.
• 1 Tutam kaşığı köri.
• 1/2 (Yarım) Çay kaşığı kimyon.
• 1/2 (Yarım) Çay kaşığı karabiber.
• 1 Tutam kekik.
• Tuz.
• Kızartmak için sıvı yağ.

Yapım Aşaması :​

​

• Yumurta tuz ve baharatları bir kapta iyice çırpınız.
• Mısır gevreğini geniş bir kapta elinizlee ufalayarak küçültünüz.
• Schnitzel'lik tavukları önce çırpılmış yumurtaya daha sonra mısır gevreğine bulayıp kızgın yağda arkalı önlü orta ateşte kızartınız.

Opsiyonel Adım :​

​

• Baharat tutamını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.




Kaynak : Nefis Yemek Tarifleri - Çıtır Şinitzel




Afiyet olsun!

 

[İşteBenimNickim!]

Çıtırlığını nasıl tarif edersiniz sayın Treyarch? İnceleyin biraz da.

 

[DonanımFikir]

Güzel tarif olmuş
Taha Duymaz şef ,tarifini görse şaşar kalır.

 

[Maryo]

ben

Merhaba,

Gerekli Malzemeler :​

​

• 1 Bütün tavuk göğsü. (Alırken schnitzel'lik kestiriniz)
• 2 Adet yumurta.
• 2 Kase sade mısır gevreği.
• 1/2 (Yarım) Tatlı kaşığı kırmızı toz biber.
• 1 Tutam kaşığı köri.
• 1/2 (Yarım) Çay kaşığı kimyon.
• 1/2 (Yarım) Çay kaşığı karabiber.
• 1 Tutam kekik.
• Tuz.
• Kızartmak için sıvı yağ.

Yapım Aşaması :​

​

• Yumurta tuz ve baharatları bir kapta iyice çırpınız.
• Mısır gevreğini geniş bir kapta elinizlee ufalayarak küçültünüz.
• Schnitzel'lik tavukları önce çırpılmış yumurtaya daha sonra mısır gevreğine bulayıp kızgın yağda arkalı önlü orta ateşte kızartınız.

Opsiyonel Adım :​

​

• Baharat tutamını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.




Kaynak : Nefis Yemek Tarifleri - Çıtır Şinitzel




Afiyet olsun!

im körili tavuğum
amator

 

[firatbey]

Hocam bu köri ne oluyor ?

Teşekkürler.

 

[EMGRANDO]

Merhaba,

Gerekli Malzemeler :​

​

• 1 Bütün tavuk göğsü. (Alırken schnitzel'lik kestiriniz)
• 2 Adet yumurta.
• 2 Kase sade mısır gevreği.
• 1/2 (Yarım) Tatlı kaşığı kırmızı toz biber.
• 1 Tutam kaşığı köri.
• 1/2 (Yarım) Çay kaşığı kimyon.
• 1/2 (Yarım) Çay kaşığı karabiber.
• 1 Tutam kekik.
• Tuz.
• Kızartmak için sıvı yağ.

Yapım Aşaması :​

​

• Yumurta tuz ve baharatları bir kapta iyice çırpınız.
• Mısır gevreğini geniş bir kapta elinizlee ufalayarak küçültünüz.
• Schnitzel'lik tavukları önce çırpılmış yumurtaya daha sonra mısır gevreğine bulayıp kızgın yağda arkalı önlü orta ateşte kızartınız.

Opsiyonel Adım :​

​

• Baharat tutamını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.




Kaynak : Nefis Yemek Tarifleri - Çıtır Şinitzel




Afiyet olsun!

Eline sağlık, güzel bir rehber olmuş.
Forum böyle konularla daha fazla gelişiyor.

 

[Carpe Diem]

Canım çekmedi değil

 

[Ahmet İ.]

Ben A101'den alıyorum,daha kolay hocam

 

[Maryo]

Hocam bu köri ne oluyor ?

Teşekkürler.

bir baharat

 

[38890]

Merhaba @İşteBenimNickim! ,

Çıtırlık derecesini tarif etmek gerekirse: Fırından yeni çıkmış ekmeğin arasına tereyağ ve bal sürüp ''Hart'' diye ısırınca oluşan hoş ses gibi bir çıtırlık derecesi mevcut.

 

[cfranko]

Gerçekten de çok ilginç
Ama kötü bi haberim var benim annem zaten çıtır schnitzel yapmayı biliyor

 

[DonanımFikir]

Sizce bu tarifi yapsammı?

 

[38890]

Merhaba @cfranko ,

O hâlde sizde yapmayı öğrenin, annenizi yormayın.



İyi günler.