Lokantada Türk kahvesi satışını nasıl yapabilirim?

[Gri Caner]

Dayımın lokantasında çalışıyorum. Türk kahvesinin bardağını minimum 15 TL maksimum 20 TL olacak şekilde satışını gerçekleştireceğim.
Şöyle bir sorun var. Kayseri milleti çok cimri. Bir bardak kahveye 30 TL bile vermezler. O derece bir cimrilik hakim. Yani dürüme 35 TL den 40 TL ye zam yaptık diye millet isyan etti. O derece bir cimrilik.

Sizden istediğim müşteriye ikram etmeden yani bu içeceğin ücret karşılığında içilebilir olduğunu ima edecek bir pazarlama yöntemi istiyorum.

 

[BixiBlake]

ablaaa bii falına bakem yaaa

 

[Akhisarli45]

Kahve neden 15 lira. Kahvenin toptan alınacağını düşünürsek maliyeti 5, 6 lira olucaktır. Neden millet size 15 lira versin dükkanın konumu mu iyi yoksa kahvenizin çekirdeği özel taze öğütülmüş mü, veya görece lüks bir mekan mı? Bu soruların birini cevabı evetse o fiyata satmak mantıklı.

Ayrıca millet zamanla alışacaktır bir gün isyan ederler ikinci gün gelmezler eğer alternatifleri yoksa üçüncü gün gelirler