'Popeyes' Firması hakkında merak ettikleriniz.

[KasapBey]

İnsanlar fastfood ürünlerinin hazırlanışı, yapılışı ve sürecini merak ediyorlar. 8 aydır Popeyes'da çalışıyorum. Firma hakkında sorularınız, merak ettikleriniz var ise açık şekilde yanıtlamak isterim.

 

[korro]

popeyes, temel reis değil miydi ya?

 

[Ahmet Sevinç]

şubelere her gittiğimde neden hep kalça veya göğüs hep kalmıyor?

 

[KasapBey]

şubelere her gittiğimde neden hep kalça veya göğüs hep kalmıyor?

Birçok nedeni olabilir. Ürünün tarihi geçmiş olabilir. Ürün bitmiş olabilir. Yada satılmaması gerekebilir. Bazen ürünleri sadece paket için yada restoran için ayırıyorlar. Kalabalık olan restoranlarda kalmaması normal çünkü çok satılıyor sayılarıda diğer tavuklara göre az. Kalça kaburga but göğüs az iş yapan yeni açılan yerlerde atık olması yada bozulması daha yakın. İş yapan yerlerde parça tavuk var ise tazedir.

 

[memz]

Hocam hepsi ameriganin oyunlari dimi hakliyim dimi (haksiz olamam)(!)

 

[KasapBey]

Hocam hepsi ameriganin oyunlari dimi hakliyim dimi (haksiz olamam)(!)

Türkiyedeki Popeyes ve birçok markayı türk bir firma yönetiyor.

 

[🃏JOKER🃏]

Çalıştığın şube tab gıda ya mı ait

Mesaj otomatik birleştirildi: Bugün, 18:29

Ben de tab gıda burger kingte çalıştım 3 sene

 

[KasapBey]

Çalıştığın şube tab gıda ya mı ait

Mesaj otomatik birleştirildi: Bugün, 18:29

Ben de tab gıda burger kingte çalıştım 3 sene

Franchise. tab değil.

 

[wpa_supplicant]

yag ne kadar surede bir degistiriliyor ve fritoz yagi gibi bir sey mi yoksa aycicek yagi mi kullaniliyor

 

[eşşektuccari55]

İnsanlar fastfood ürünlerinin hazırlanışı, yapılışı ve sürecini merak ediyorlar. 8 aydır Popeyes'da çalışıyorum. Firma hakkında sorularınız, merak ettikleriniz var ise açık şekilde yanıtlamak isterim.

Hamburgerdeki acılı mayonez tarifi ne

 

[KasapBey]

yag ne kadar surede bir degistiriliyor ve fritoz yagi gibi bir sey mi yoksa aycicek yagi mi kullaniliyor

Yağlar 4-5 günde bir atık oluyor. Her gün, geceleri yağ devir daim yapılarak temizleniyor. Bitkisel yağ kullanılıyor.

 

[wpa_supplicant]

Yağlar 4-5 günde bir atık oluyor. Her gün, geceleri yağ devir daim yapılarak temizleniyor. Bitkisel yağ kullanılıyor.

sabah yemek daha mi mantikli oluyor oyle olunca minimum zarar icin

 

[KasapBey]

Hamburgerdeki acılı mayonez tarifi ne

Acılı olan şey mayonez. Biber tarzı bir ürün kullanıldığını düşünüyorum. Yada acı sosla karıştırılmış mayonez.

Mesaj otomatik birleştirildi: Bugün, 19:07

sabah yemek daha mi mantikli oluyor oyle olunca minimum zarar icin

Şans işi olur. Atık olacağı gecenin sabahıda olabilir. Tertemiz yağda olabilir. Yağlar zaten ölçülerek atılır. Özel cihaz ile ölçülür. Belirli bir değer üstü verirse atılır. Müdürler veya personeller izin vermez, veremez. Pişirme yağları hiçbir zaman asla yenilmeyecek kadar kötü durumda olmaz. Atık olacak yağ yada ürün sınıra gelince atılmaz. Yaklaşınca atılmaya başlanır.