Filtre kahve ile soguk kahve, latte vs REÇETE arıyorum

[Oldw1n]

Arkadaslar evimde nispeten sağlıklı bir soğuk kahve yapmak istiyorum, ya espresso makinesi, ya da direkt olarak filtre kahveye buz atıp, tatsız tutsuz sert kahvelere rastliyorum. Ben filtre kahveyi de süt ile yumusatmadan içemiyorum. Bana şöyle latte benzeri bi soguk kahve reçetesi lazim. Elimde sadece filtre kahve makinesi var. Önerisi olan var mı? Sosyal medyadan buldugunuz reçetelere bile okeyim, cunku ben nette denk gelemedim.

 

[crazyboy40]

Arkadaslar evimde nispeten sağlıklı bir soğuk kahve yapmak istiyorum, ya espresso makinesi, ya da direkt olarak filtre kahveye buz atıp, tatsız tutsuz sert kahvelere rastliyorum. Ben filtre kahveyi de süt ile yumusatmadan içemiyorum. Bana şöyle latte benzeri bi soguk kahve reçetesi lazim. Elimde sadece filtre kahve makinesi var. Önerisi olan var mı? Sosyal medyadan buldugunuz reçetelere bile okeyim, cunku ben nette denk gelemedim.

dostum 1.5 yıllık baristayım, kahvenin ne kadar yumuşak içim olmasını istediğini sen belirlersin deneme yanılma yöntemiyle yapman en doğrusu olur, ama illa öneri istersen bardağın fotoğrafını paylaş sana kahve ve süt oranını çizeyim

 

[Kıtalararası balistikfüze]

Latte sağlıksız mı hocam? Granül kahve kullanmayın filtreyle olur mu bilmem ama olur heralde neden olmasın

 

[Oldw1n]

Latte sağlıksız mı hocam? Granül kahve kullanmayın filtreyle olur mu bilmem ama olur heralde neden olmasın

Dostum internette latte vs arayinca cok fazla granul kahve cikiyor, ben de burdan granul kahveli bi tarif gelmesin, sicak veya soguk demleme filtre kahve ile yapilan bi tarif gelsin, espresso ile de gelmesin, cunku makinam yok diye aciklama yaptim zaten.

Mesajlar otomatik olarak birleştirildi: 28 Temmuz 2025

dostum 1.5 yıllık baristayım, kahvenin ne kadar yumuşak içim olmasını istediğini sen belirlersin deneme yanılma yöntemiyle yapman en doğrusu olur, ama illa öneri istersen bardağın fotoğrafını paylaş sana kahve ve süt oranını çizeyim

Seve seve dostum, hatta sana direk olcekli bi bardak yollucam, onun kacta kaci filtre kahve olsun, süt soguk mu eklensin, şekeri kafama gore ekleyebilirim ama ozellikle süt ve kahvenin ne sekilde eklenecegini yazarsan sevinirim. Düz mantık da olabilir ama 50 tane deneme yapmaktansa, senin soyleyecegij tarifi denerim. Evde 1lt gibi hazir bekletmek istiyorum, soyleyecegin olcuyu atiyorum 250 ml ye denk geliyosa 4 ile carparak 1 lt gibi bi icecek elde etmeye calisirim.

 

[crazyboy40]

Dostum internette latte vs arayinca cok fazla granul kahve cikiyor, ben de burdan granul kahveli bi tarif gelmesin, sicak veya soguk demleme filtre kahve ile yapilan bi tarif gelsin, espresso ile de gelmesin, cunku makinam yok diye aciklama yaptim zaten.

Mesajlar otomatik olarak birleştirildi: 28 Temmuz 2025

Seve seve dostum, hatta sana direk olcekli bi bardak yollucam, onun kacta kaci filtre kahve olsun, süt soguk mu eklensin, şekeri kafama gore ekleyebilirim ama ozellikle süt ve kahvenin ne sekilde eklenecegini yazarsan sevinirim. Düz mantık da olabilir ama 50 tane deneme yapmaktansa, senin soyleyecegij tarifi denerim. Evde 1lt gibi hazir bekletmek istiyorum, soyleyecegin olcuyu atiyorum 250 ml ye denk geliyosa 4 ile carparak 1 lt gibi bi icecek elde etmeye calisirim.

kankam bol sütlü, sütlü ve az sütlü olacak şekilde hesaplarsak 100kahveye 150süt, 2. 150kahveye 100süt, 3. 200 kahveye 50süt şeklinde yapabilirsin. köpürtmeyeceğini düşünüyorum ancak tavsiyem sütle birleştirip dolaba atma, kahve demlensin ondan sonra süt ekle. Ben hiç cold brew e süt ekleyeni görmedim genelde direkt sıcağı sıcağına veya buz ekleyip yine sıcağı sıcağına yapıyorduk. evde cold brew demliyorum ekipmansız o şekilde içiyorum filtre kahveyi süt şart değilse tavsiyemdir demlenince filtre de yine yumuşak oluyor zaten.

 

[Kıtalararası balistikfüze]

Dostum internette latte vs arayinca cok fazla granul kahve cikiyor, ben de burdan granul kahveli bi tarif gelmesin, sicak veya soguk demleme filtre kahve ile yapilan bi tarif gelsin, espresso ile de gelmesin, cunku makinam yok diye aciklama yaptim zaten.

Mesajlar otomatik olarak birleştirildi: 28 Temmuz 2025

Seve seve dostum, hatta sana direk olcekli bi bardak yollucam, onun kacta kaci filtre kahve olsun, süt soguk mu eklensin, şekeri kafama gore ekleyebilirim ama ozellikle süt ve kahvenin ne sekilde eklenecegini yazarsan sevinirim. Düz mantık da olabilir ama 50 tane deneme yapmaktansa, senin soyleyecegij tarifi denerim. Evde 1lt gibi hazir bekletmek istiyorum, soyleyecegin olcuyu atiyorum 250 ml ye denk geliyosa 4 ile carparak 1 lt gibi bi icecek elde etmeye calisirim.

E hocam bende dedim zatwn granül kahveyi suda çözüp sütle birleştirmek yerine filtre kahve ile sütü birleştirin olur heralde dedim

 

[Oldw1n]

kankam bol sütlü, sütlü ve az sütlü olacak şekilde hesaplarsak 100kahveye 150süt, 2. 150kahveye 100süt, 3. 200 kahveye 50süt şeklinde yapabilirsin. köpürtmeyeceğini düşünüyorum ancak tavsiyem sütle birleştirip dolaba atma, kahve demlensin ondan sonra süt ekle. Ben hiç cold brew e süt ekleyeni görmedim genelde direkt sıcağı sıcağına veya buz ekleyip yine sıcağı sıcağına yapıyorduk. evde cold brew demliyorum ekipmansız o şekilde içiyorum filtre kahveyi süt şart değilse tavsiyemdir demlenince filtre de yine yumuşak oluyor zaten.

Kardesim dediklerini denicem, düz cold brew benim agiz tadima pek uymuyor malesef. Bazen canim cekiyor, iciyorum, ama nadiren canim ceker, düz filtre kahve icin de gecerli.

 

[Mushlee]

Ben espressoya süt, süt kreması ve buz ekleyerek efsane kahve yapıyorum. İçimi çok güzel oluyor filtre kahveyle de olur bence. Önce sıcak kahveye süt kremasını ekle karıştır homojen olsun. Sonra buz ekle en son da süt ekle her aşamada yine karıştır. Hem buz gibi hem süt kremasından gelen hafif yağlı tat ile güzel gidiyor

Mesajlar otomatik olarak birleştirildi: 29 Temmuz 2025

Ölçü olarak ben 500ml yapıyorum tavsiye ederim. Sende 100ml kahveye 50 ml süt kreması 150-200ml süt kalanı da buz olacak şekilde yapabilirsin

 

[crazyboy40]

Kardesim dediklerini denicem, düz cold brew benim agiz tadima pek uymuyor malesef. Bazen canim cekiyor, iciyorum, ama nadiren canim ceker, düz filtre kahve icin de gecerli.

ne demek kankam zevkler renkler tartışılmaz başka bir şey olursa yazarsın.

 

[Oldw1n]

Ben espressoya süt, süt kreması ve buz ekleyerek efsane kahve yapıyorum. İçimi çok güzel oluyor filtre kahveyle de olur bence. Önce sıcak kahveye süt kremasını ekle karıştır homojen olsun. Sonra buz ekle en son da süt ekle her aşamada yine karıştır. Hem buz gibi hem süt kremasından gelen hafif yağlı tat ile güzel gidiyor

Mesajlar otomatik olarak birleştirildi: 29 Temmuz 2025

Ölçü olarak ben 500ml yapıyorum tavsiye ederim. Sende 100ml kahveye 50 ml süt kreması 150-200ml süt kalanı da buz olacak şekilde yapabilirsin

Bak bunu da denicem kardesim aldim ekran fotosu, eline saglik simdiden

Mesajlar otomatik olarak birleştirildi: 29 Temmuz 2025

ne demek kankam zevkler renkler tartışılmaz başka bir şey olursa yazarsın.

Aynen oyle dostum, malesef zevkler işi degiştiriyor. Tekrar sagol kardesim bu onemli bilgiler icin de ayri tesekkur ederim

 

[Mırnav]

1 tatlı kaşığı filtre kahve, 1 bardak su (200-300ml), yarım çay kaşığı şeker, tamamen zevkine bağlı oranda süt

kahve şeker suyu cezvede iyice karıştır. Altını yak. Hafif kabarana kadar elleme. Ufak köpükler çıkmaya başlayınca bi karıştır. 10 saniye kadar sonra tekrar köpük çıkacak tekrar karıştır. Bunu kahvenin kenarları koyulaşana kadar yap (muhtemelen 2-3 defa sonra koyulaşır eğer ocağı çok az açmadıysan). Koyulaşınca altını kapat. Bardağa dök. Sonra sütü ekle, karıştır. Filtre kullanmamayı tercih ediyorum. Yüzlerce kere kahve yaptım, tek bıkmadığım yapılış şekli budur.

AFİED

 

[-Mehmet-]

Arkadaslar evimde nispeten sağlıklı bir soğuk kahve yapmak istiyorum, ya espresso makinesi, ya da direkt olarak filtre kahveye buz atıp, tatsız tutsuz sert kahvelere rastliyorum. Ben filtre kahveyi de süt ile yumusatmadan içemiyorum. Bana şöyle latte benzeri bi soguk kahve reçetesi lazim. Elimde sadece filtre kahve makinesi var. Önerisi olan var mı? Sosyal medyadan buldugunuz reçetelere bile okeyim, cunku ben nette denk gelemedim.

Yumuşak içim istiyorsan kahveye şeker atıp öyle demletebilirsin makinede , şekerin tadı pek geçmez ama nispeten yumuşar. Daha yumuşak istiyorsan damak zevkine göre sütle karıştırabilirsin. Kahve işi biraz deneme yanılma istiyor , doğru damak tadını bulmak önemli.

 

[Matt Murdock]

1 hafta oldu Philips LatteGo 3300 aldım ben de. Bir de linkteki şu aromlardan aldım. Mükemmel değiller ama tatlandırmak için yeterli. Bardağın altına bunlardan ekleyip üzerine 2 shot esporesso yapıp karıştırıyorum. Büyük bir bardağa da buz ekleyip kahveyi döküyorum daha sonra da soğuk süt döküp karıştırıyorum. Aynı reçete farklı aromalarla farklı şeyler denenebilir.
https://www.trendyol.com/sweet-heaven/8li-kahve-surubu-8x110ml-880ml-p-845541949