tavuk göğsünü yanlış mı yapıyorum ?

[Halilars53]

beyler her gün 300 gram tavuk göğsü alıp kuşbaşı şeklinde kestirip zeytinyağı köri ve tuz atıp karıştırıp tavada kızarana kadar pişirip yiyorum ama gramı azalıyor yani pişmeden önce 150 gramsa piştikten sonra 130 grama düşüyor, kızartma yaparak yemek besin değerlerini düşürür mü ?

 

[oaK´]

pişerken su kaybettiği için gramajı düşüyor hocam

 

[Halilars53]

pişerken su kaybettiği için gramajı düşüyor hocam

besin değerleri düşüyor mu peki, ?

 

[wolvesina]

beyler her gün 300 gram tavuk göğsü alıp kuşbaşı şeklinde kestirip zeytinyağı köri ve tuz atıp karıştırıp tavada kızarana kadar pişirip yiyorum ama gramı azalıyor yani pişmeden önce 150 gramsa piştikten sonra 130 grama düşüyor, kızartma yaparak yemek besin değerlerini düşürür mü ?

Karbonhidratlarda proteinlerde pişmemiş tartılır

 

[oaK´]

beyler her gün 300 gram tavuk göğsü alıp kuşbaşı şeklinde kestirip zeytinyağı köri ve tuz atıp karıştırıp tavada kızarana kadar pişirip yiyorum ama gramı azalıyor yani pişmeden önce 150 gramsa piştikten sonra 130 grama düşüyor, kızartma yaparak yemek besin değerlerini düşürür mü ?

hocam güzel oluyo mu tadı şimdi kuşbaşı tavuk göğsü aldım denicem podskfopsd canım çekti

 

[Halilars53]

hocam güzel oluyo mu tadı şimdi kuşbaşı tavuk göğsü aldım denicem podskfopsd canım çekti

Tadı aşırı iyi hocam tavsiye ederim hem 6-7 dk falan sürüyor yapılması

 

[oaK´]

Tadı aşırı iyi hocam tavsiye ederim hem 6-7 dk falan sürüyor yapılması

evet hocam güzel oldu elimize sağlık, evde mehmet şef gibi geziyorm