🔥İndirim Altus AL 4933 Es Espresso Makinesi 2.249 TL

Kahve çekirdeği ve öğütücü önerebilir misiniz ?
Tabii
yüksek kafeinli bir kahve standart kahvelere pek benzemez ama tadı hafiftir denemelik 250 gr alabilirsiniz, yüksek kafein istemem derseniz
 
youtube incelemelerine baktım alanların yorumlarına göre süt köpürtücüsü biraz zayıfmış ve sütü cok köpürtmüyor ve sıcaklık olarak ılık oluyor falan demişler.Yine de siz de araştırın bazı yorumlarda gayet iyi ama fiyat performanstır
Yorumuna denk geldimde bir şey söylemek istiyorum çok ısıtmıyordan kasıt ne acaba, kahve zaten çok sıcak içilmez ama bizim millette kahve kültürü daha yeni oluşmaya başladı ve kör topal ilerliyor her işte olduğu gibi, kahvenin ideal bir sıcaklığı vardır 55-60 belki 65 derece diyebiliriz ama bizim millet çay kıvamında sıcak istiyor zaten bu şekilde yapınca süt krema kıvamında kalmıyor hemde lezzet istenilen şekilde yakalanmıyor.


Baristalıkta yaptım kahveyi gönderiyoruz bu soğuk diye geri gönderiyorlar oysa kahve sütü tam krema olmuş sıcaklığı çok ideal ama mecbur süt kaynayacak duruma gelene kadar yapıp gönderiyorduk çok güzel sıcacık oldu diyorlardı :D
 
sanalbaharatın kahveleri uygun güzel taze geliyor tavsiye ederim
 
Almamalıyım, zaten işyerinde içiyorum. Evde de içmeyivereyim. Durduk yere iki bin çıkmasın şimdi cepten. Düşerse belki nespresso makinesi alırım.
Nespresso alıcaksanız satıyorum hocam ilgilenirseniz mesaj atabilirsiniz kapsüllü. Nespresso D40 İnissia
 
Yorumuna denk geldimde bir şey söylemek istiyorum çok ısıtmıyordan kasıt ne acaba, kahve zaten çok sıcak içilmez ama bizim millette kahve kültürü daha yeni oluşmaya başladı ve kör topal ilerliyor her işte olduğu gibi, kahvenin ideal bir sıcaklığı vardır 55-60 belki 65 derece diyebiliriz ama bizim millet çay kıvamında sıcak istiyor zaten bu şekilde yapınca süt krema kıvamında kalmıyor hemde lezzet istenilen şekilde yakalanmıyor.


Baristalıkta yaptım kahveyi gönderiyoruz bu soğuk diye geri gönderiyorlar oysa kahve sütü tam krema olmuş sıcaklığı çok ideal ama mecbur süt kaynayacak duruma gelene kadar yapıp gönderiyorduk çok güzel sıcacık oldu diyorlardı :D
baristalık yaptığına emin misin ? 55 60 derece ne ? kör topal demeden önce biraz araştırmanı ve doğru bildiğin yanlışlarını telafi etmeni beklerim.İdeal kahve sıcaklığı dünyanın en ünlü baristalarından james hoffman ideal sıcaklığın 88 ve 93 arası olduğunu söylüyor.Youtube a da kendin james hoffman coffee ideal temperature yazarak bilgilenebilir ve öğrenebilirsin.Sadece james hoffmana da bakmana gerek yok dünyanın en ünlüleri bu ortak fikri savunuyor.şöyle diyor ''ortalama kavrulmuş espresso çekirdekleri için 86 santigrat derece ile 91 santigrat derece arasındaki bir sıcaklık tercih edilir biraz daha hafif kavrulmuş espresso çekirdekleri için 89 santigrat derece ile 93 santigrat derece arasındaki bir sıcaklık aralığı en iyi sonucu verir'' ve sen bunlardan 3 5 derece değil 30 35 derece düşük söyledin :) kahve kültürünü geliştirmelisin çünkü senin dediğin sıcaklıklar ideal banyo su sıcaklık değerlerine yakın karıştırmış gibi duruyorsun.55 derece kahve sıcaklığı konusunda da ısrarcıysan ilgili makale ya da sağlam kaynakları atabilirsin.
 
Geri
Top