Neler Yeni

🔥Nefis Americano Tarifi🔥

SnareEcho

80+ Silver
Katılım
29 Nisan 2023
Mesajlar
3,686
LEZZET YOLCULUĞU 2: AMERİCANO
Merhaba sevgili forum ziyaretçileri ve üyeleri. Bugün size evinizde nasıl Americano yapacağınızı öğreteceğim. O zaman başlayalım.
İçindekiler:

20-25 ml espresso
Sıcak su (Herhangi bir su ısıtıcısı yerine tercihen buhar çubuğuyla ısıtılması önerilir)
Hazırlanışı:

Americano tarifi için öncelikle espresso elde etmelisiniz. 7gr toz kahveden 90°C sıcaklıktaki suyun 9 bar (atmosfer) basınç ile 35 saniye boyunca akarak 25-30 ml arasında espresso elde edin.
İçme suyunu makinenizin ısıtma çubuğu ile veya farklı bir kaynak (kettle gibi) kullanarak ısıtın.
Isıttığınız suyu maksimum 100ml olacak şekilde espresso üzerine ekleyin.
Americano kahveniz hazırdır.
Uyarılar:

Sıcak suyu kaynar haldeyken espresso üzerine eklemeyiniz, kullanacağınız suyun kaynadıktan sonra bir-iki dakika dinlendirilmiş olmasına dikkat ediniz.
Americano içmek isteyen kişiye espresso üzerine eklenecek sıcak su miktarını sorabilir, miktar ayarını içecek kişiye bırakabilirsiniz.
Single espresso üzerine maksimum 100ml sıcak su eklenmesi önerilmektedir.


KAPSÜLLÜ MAKİNELERDE AMERİCANO NASIL YAPILIR?
Francis Francis marka veya bazı Hotpoint marka makinelerde iperespresso orta kavrulmuş kapsül; bazı Mitaca marka makinelerde illy MPS orta kavrulmuş kapsül; ESE Pod ile çalışan makinelerde illy E.S.E. Pod orta kavrulmuş kahve kullanarak makinenin su geçiş ayarını 20-25 ml arası espresso verecek şekilde ayarlarsanız her seferinde mükemmel illy espresso elde edebilirsiniz. Bu espresso üzerine dilediğiniz miktarda sıcak su ekleyerek americano elde edebilirsiniz.

İlly dünya çapında en çok tercih edilen kahve markası konumundadır; 9 farklı yöreden toplanan kahve çekirdeklerinin her hasat dönemi yeniden düzenlenen oranlar ile karıştırıldığı özel formülü ile her içimde aynı lezzeti sunan benzersiz harmana sahiptir; her fincanda sunduğu deneyim lezzetin ötesinde kültür ve sanatı da bir araya getirerek tüm duyulara hitap eden çok yönlü bir kahve deneyimi sunar.

Tarifimi okuduğunuz için teşekkür ederim hocalarım. Tarifimi yapıp yorumlarsanız beni çok mutlu edersiniz.
Hepinize iyi günler ve iyi forumlar dilerim...😊

Kaynak;
 

shotpoter

80+ Silver
Katılım
24 Mart 2020
Mesajlar
3,984
Dahası  
Reaksiyon skoru
3,012
İsim
Taha Efe
LEZZET YOLCULUĞU 2: AMERİCANO
Merhaba sevgili forum ziyaretçileri ve üyeleri. Bugün size evinizde nasıl Americano yapacağınızı öğreteceğim. O zaman başlayalım.
İçindekiler:

20-25 ml espresso
Sıcak su (Herhangi bir su ısıtıcısı yerine tercihen buhar çubuğuyla ısıtılması önerilir)
Hazırlanışı:

Americano tarifi için öncelikle espresso elde etmelisiniz. 7gr toz kahveden 90°C sıcaklıktaki suyun 9 bar (atmosfer) basınç ile 35 saniye boyunca akarak 25-30 ml arasında espresso elde edin.
İçme suyunu makinenizin ısıtma çubuğu ile veya farklı bir kaynak (kettle gibi) kullanarak ısıtın.
Isıttığınız suyu maksimum 100ml olacak şekilde espresso üzerine ekleyin.
Americano kahveniz hazırdır.
Uyarılar:

Sıcak suyu kaynar haldeyken espresso üzerine eklemeyiniz, kullanacağınız suyun kaynadıktan sonra bir-iki dakika dinlendirilmiş olmasına dikkat ediniz.
Americano içmek isteyen kişiye espresso üzerine eklenecek sıcak su miktarını sorabilir, miktar ayarını içecek kişiye bırakabilirsiniz.
Single espresso üzerine maksimum 100ml sıcak su eklenmesi önerilmektedir.


KAPSÜLLÜ MAKİNELERDE AMERİCANO NASIL YAPILIR?
Francis Francis marka veya bazı Hotpoint marka makinelerde iperespresso orta kavrulmuş kapsül; bazı Mitaca marka makinelerde illy MPS orta kavrulmuş kapsül; ESE Pod ile çalışan makinelerde illy E.S.E. Pod orta kavrulmuş kahve kullanarak makinenin su geçiş ayarını 20-25 ml arası espresso verecek şekilde ayarlarsanız her seferinde mükemmel illy espresso elde edebilirsiniz. Bu espresso üzerine dilediğiniz miktarda sıcak su ekleyerek americano elde edebilirsiniz.

İlly dünya çapında en çok tercih edilen kahve markası konumundadır; 9 farklı yöreden toplanan kahve çekirdeklerinin her hasat dönemi yeniden düzenlenen oranlar ile karıştırıldığı özel formülü ile her içimde aynı lezzeti sunan benzersiz harmana sahiptir; her fincanda sunduğu deneyim lezzetin ötesinde kültür ve sanatı da bir araya getirerek tüm duyulara hitap eden çok yönlü bir kahve deneyimi sunar.

Tarifimi okuduğunuz için teşekkür ederim hocalarım. Tarifimi yapıp yorumlarsanız beni çok mutlu edersiniz.
Hepinize iyi günler ve iyi forumlar dilerim...😊

Kaynak;
Suyuda İlk Basta Döker Sonra Espressoyo Dökerseniz Long Black olur, Aklınızda bulunsun.

Soğuk isteyenler icin Espressoyu dökmeden önce Bardağı Ağız alacak kadar buz doldurun, Sonra Espresso+Su Ekleyin.

Bu arada Elinize Sağlık Hocam İyi Tarif olmus.
 

SnareEcho

80+ Silver
Katılım
29 Nisan 2023
Mesajlar
3,686
  • Konu Sahibi Konu Sahibi
  • #3
Suyuda İlk Basta Döker Sonra Espressoyo Dökerseniz Long Black olur, Aklınızda bulunsun.

Soğuk isteyenler icin Espressoyu dökmeden önce Bardağı Ağız alacak kadar buz doldurun, Sonra Espresso+Su Ekleyin.

Bu arada Elinize Sağlık Hocam İyi Tarif olmus.
Bilgi için teşekkürler hocam. Sizin de ellerinize sağlık yazdığınız için. Özelden Discord verirseniz sizi eklerim.
 

shotpoter

80+ Silver
Katılım
24 Mart 2020
Mesajlar
3,984
Dahası  
Reaksiyon skoru
3,012
İsim
Taha Efe

AdnanKe

80+ Gold
Katılım
10 Temmuz 2020
Mesajlar
5,059
Dahası  
Reaksiyon skoru
2,141
Konum
Saint Denis
İsim
Adnan Eren
Elinize Saglik Hocam Isten Cikinca Evde Deneyecegim :D Sizede Afiyet Olsun.
 

Aybars Han

80+ Bronze
Katılım
17 Eylül 2022
Mesajlar
1,968
Dahası  
Reaksiyon skoru
1,536
İsim
İsmi ismi.
Süper harika, net yapmam lazım.
 

cicibebe

80+ Silver
Katılım
4 Haziran 2020
Mesajlar
3,264
Dahası  
Reaksiyon skoru
2,772
Konum
Kocaeli
İsim
Enes Tutar
En kolay kahve aman İtalya duymasın.
 
Top Bottom