Rehber Evde Siyah Çikolatalı Mocha Yapımı

[XDEV]

Merhabalar. Bugün moka pot ile mocha yapıyoruz.

Öncelikle kullanacağımız süt miktarını belirleyip cezvede kaynatıyoruz. Benim miktar belirleme ölçüm bardağın hacmi - 60 ml (espresso) = süt miktarı Tabi sizin bardağınız benimki gibi 300 veya 500 ml değilse siz tek shot yani 30 ml kahve de kullanabilirsiniz.
Alıntıyı görüntüle


Bunlar benim kahveler. Ailem gibiler. SKLSKLSS
Alıntıyı görüntüle



Süt kaynarken moka potun kahve haznesine kahvemizi koyuyoruz. Dikkat edeceğimiz husus hazneyi ful doldurmaktır. Yani cimrilik yapmayınız.
Alıntıyı görüntüle

Daha sonra önceden kaynatılmış (kettle ile çaydanlık ile ) suyu moka potun alt haznesinin valfine kadar dolduruyoruz. Valfe değdi zaman su daha fazla eklemeyin. Zira valf tıkanırsa moka pot düdüklü tencere misali patlayabilir. Valf fazla basınç durumunda dışarı hava kaçması için yapılmıştır.
Alıntıyı görüntüle

Suyu koyduktan sonra kahve haznesini alt su haznesine koyalım. Sonra üst hazneyle sıp sıp sıp sıp sıp sıkı kapatalım. Yoksa dışarı su kaçırabilir. Daha sonra kahvenin hazır olmasını bekleyelim.

Moka pot kahve çıkışı

Watch "Moka pot kahve çıkışı" on Streamable.

streamable.com

Daha sonra tek veya çift shot espressomuzu bardağımıza koyuyoruz.

Alıntıyı görüntüle
Bu resimdeki bardak tam 30 ml'dir ve bir shot espresso'ya eşittir.

Daha sonra kahveye çikolata sos koyup karıştırıyoruz. Burada siz çikolata toz, şurup kullanabilirsiniz. Şurup pahalı. Toz pek güzel olmadı. Ben en iyi böyle seviyorum sos ile.

Çikolata sos ekleme

Watch "Çikolata sos ekleme" on Streamable.

streamable.com

Şimdi de köpürttüğümüz sütü kahveye döküyoruz.

Süt doldurma

Watch "Süt doldurma" on Streamable.

streamable.com

Aşağıdaki video gibi süslemeler yapabilirsiniz.

Latte art

Watch "Latte art " on Streamable.

streamable.com

Abi ya! Allah ya! Olm çok güzel lan tadı! Mocha favori kahvelerimden.

Alıntıyı görüntüle

Eline sağlık.

 

[Sakurajima Mai]

Moka pot.
Onun üstüne 200 ml süt ekliyorsun.

Moka pot kaliteli veya kalitesizi var mı veya sen direk bana öner birtane

 

[Gri Caner]

Moka pot kaliteli veya kalitesizi var mı veya sen direk bana öner birtane

Var tabi. Ama ortası yok. Ya ucuzu ya da pahalısı var. Doğal olarak ucuzunu seçtim. 80 TL lik var 400 küsür TL lik var. Ortası yok.

 

[Sakurajima Mai]

https://www.akakce.com/moka-pot/en-ucuz-bialetti-express-3-cup-fiyati,425378641.html seni ki bundan mı

Mesajlar otomatik olarak birleştirildi: 15 Temmuz 2022

600tlye de vardı 6 cup yazıyordu

 

[Gri Caner]

https://www.akakce.com/moka-pot/en-ucuz-bialetti-express-3-cup-fiyati,425378641.html seni ki bundan mı

Mesajlar otomatik olarak birleştirildi: 15 Temmuz 2022

600tlye de vardı 6 cup yazıyordu

Yok la. Ben alüminyum bir cezveye sence 350 TL verir miyim? Ben 80 TL ye boyner (trendyol) den bambum taşev aldım.

 

[eyupefe3]

Anketlerde olumsuz bir seçenek olmasının zorunluluğu nerede

Beğenmeyen kişiler çok leziz görünüyora mı basacak

 

[Sakurajima Mai]

https://www.akakce.com/moka-pot/en-ucuz-tasev-t0756-romano-6-fincan-fiyati,979264118.html
Demin linkini attığım ile bu arasında çok kalite farkı var mıdır bunu alsam işimi görür mü

Mesajlar otomatik olarak birleştirildi: 15 Temmuz 2022

3 fincanlı ile 6 fincanlı fiyat farkı 10tl 6 almak mantıklı

 

[Gri Caner]

Beğenmeyen kişiler çok leziz görünüyora mı basacak

Beğenilmeme gibi bir olasılık yok

https://www.akakce.com/moka-pot/en-ucuz-tasev-t0756-romano-6-fincan-fiyati,979264118.html
Demin linkini attığım ile bu arasında çok kalite farkı var mıdır bunu alsam işimi görür mü

Mesajlar otomatik olarak birleştirildi: 15 Temmuz 2022

3 fincanlı ile 6 fincanlı fiyat farkı 10tl 6 almak mantıklı

Çok kalite farkı var mı var. Sana şöyle söyliyim bu moka pot bir İtalyan icadı. Ve bu ürünü bulan icat eden bialetti. Buna ek olarak euro ile geliyor. Ondan pahalı. Artı adını satıyor.
Taşev al geç. Bialetti almak zorunda değilsin.

 

[Sakurajima Mai]

Beğenilmeme gibi bir olasılık yok

Çok kalite farkı var mı var. Sana şöyle söyliyim bu moka pot bir İtalyan icadı. Ve bu ürünü bulan icat eden bialetti. Buna ek olarak euro ile geliyor. Ondan pahalı. Artı adını satıyor.
Taşev al geç. Bialetti almak zorunda değilsin.

Kahve misafirlere ikram edilir derecede güzel diyorsan alayım peki o moka kahvesi kilosu kaç tl

 

[Gri Caner]

Kahve misafirlere ikram edilir derecede güzel diyorsan alayım peki o moka kahvesi kilosu kaç TL

Kaitede kalite değişir. Benim önerdiğim ve sevdiğim şu an 310 TL

 

[Mırnav]

Merhabalar. Bugün moka pot ile mocha yapıyoruz.

Öncelikle kullanacağımız süt miktarını belirleyip cezvede kaynatıyoruz. Benim miktar belirleme ölçüm bardağın hacmi - 60 ml (espresso) = süt miktarı Tabi sizin bardağınız benimki gibi 300 veya 500 ml değilse siz tek shot yani 30 ml kahve de kullanabilirsiniz.
Alıntıyı görüntüle


Bunlar benim kahveler. Ailem gibiler. SKLSKLSS
Alıntıyı görüntüle



Süt kaynarken moka potun kahve haznesine kahvemizi koyuyoruz. Dikkat edeceğimiz husus hazneyi ful doldurmaktır. Yani cimrilik yapmayınız.
Alıntıyı görüntüle

Daha sonra önceden kaynatılmış (kettle ile çaydanlık ile ) suyu moka potun alt haznesinin valfine kadar dolduruyoruz. Valfe değdi zaman su daha fazla eklemeyin. Zira valf tıkanırsa moka pot düdüklü tencere misali patlayabilir. Valf fazla basınç durumunda dışarı hava kaçması için yapılmıştır.
Alıntıyı görüntüle

Suyu koyduktan sonra kahve haznesini alt su haznesine koyalım. Sonra üst hazneyle sıp sıp sıp sıp sıp sıkı kapatalım. Yoksa dışarı su kaçırabilir. Daha sonra kahvenin hazır olmasını bekleyelim.

Moka pot kahve çıkışı

Watch "Moka pot kahve çıkışı" on Streamable.

streamable.com

Daha sonra tek veya çift shot espressomuzu bardağımıza koyuyoruz.

Alıntıyı görüntüle
Bu resimdeki bardak tam 30 ml'dir ve bir shot espresso'ya eşittir.

Daha sonra kahveye çikolata sos koyup karıştırıyoruz. Burada siz çikolata toz, şurup kullanabilirsiniz. Şurup pahalı. Toz pek güzel olmadı. Ben en iyi böyle seviyorum sos ile.

Çikolata sos ekleme

Watch "Çikolata sos ekleme" on Streamable.

streamable.com

Şimdi de köpürttüğümüz sütü kahveye döküyoruz.

Süt doldurma

Watch "Süt doldurma" on Streamable.

streamable.com

Aşağıdaki video gibi süslemeler yapabilirsiniz.

Latte art

Watch "Latte art " on Streamable.

streamable.com

Abi ya! Allah ya! Olm çok güzel lan tadı! Mocha favori kahvelerimden.

Alıntıyı görüntüle

Bir deniyorum şuan ama fazla köpürmesi normal mi? Bardak taşıyor.

 

[Carl-S]

Güzel tarif olmuş eline sağlık.

 

[Sakurajima Mai]

Kaitede kalite değişir. Benim önerdiğim ve sevdiğim şu an 310 TL

1 kilo ile kaç kahve çıkar. Önerdiğinin linkini atabilir misin

Mesajlar otomatik olarak birleştirildi: 15 Temmuz 2022

Seni takip ettim bütün kahvelerini yaparım artık.